本文来自微信公众号：Vista看天下，作者：朱壹，题图来自：虎嗅（张一然拍摄）
如果宇宙存在终极难题，那它的名字一定叫做：“中午吃啥”。
聪明勤劳的打工人们在这个领域研究出的最新成果是：去吃食堂，吃不被定义的食堂，吃别人家公司的食堂。
上学时觉得最平庸无聊没吃头的食堂，上了班才能知道招聘信息里福利待遇栏写“配备员工食堂”的含金量。
对于漂泊在大城市的打工人来说，解决难缠甲方要求修改到第八版的方案都好歹有个结项尽头，但解决午餐的难题完全是此恨绵绵无绝期：
因为每天下班后已经累到洗澡都需要给自己加油打气三次，所以打理生活的水平远远达不到能给自己制作便当；而公司方圆五公里的外卖也随着工龄渐长已经全部吃过一遭，点开软件就能隔着屏幕闻到一股夹杂着塑料味的油腻。
@陈奕阳阳
最近，大家开始把觅食的目光投向了食堂，自己公司没有食堂的就探索附近其他公司的食堂，蹭蹭别人家的员工福利——
当然了，前提得是人家的食堂也对外部人员正常营业。
打开新世界干饭大门的打工人们纷纷感叹：“第一个发现能蹭食堂的人简直是天才！”
掘地三尺、动用人脉，就为吃上一口别人家食堂的饭
现在想要知道你所在的城市哪块区域牛马含量高，一个简单的方法就是在社交媒体上搜索看，哪里的蹭食堂帖子数量多。
比如上海的漕河泾、陆家嘴↓
再比如北京蹭食堂现象就主要集中于国贸和金融街两处。
大家早上一起从地铁站钻进CBD的写字楼里，把头发梳成专业人士模样，但港交所大门敲不敲得开关我们普通牛马什么事儿，大家最关心的还是中午能敲开哪家食堂对外营业的门。
国贸地下二层的老食堂，在线收留CBD没饭可吃的上班族。
@郭特宜退休了小肉丸上学了
虽然开在顶奢荟萃的国贸商城南区，楼上是爱马仕、香奈儿和卡地亚，但楼下的自营食堂倒是处处透露出亲民气息；
从LV旗舰店门口下两层楼梯，即可回到打工人的消费舒适区。
瞅见这上安白炽灯泡、下铺土黄瓷砖的装修风格，仿佛回到了物价尚未飞涨的二十年前，总算让人有了“买得起”的踏实感。
老式食堂的气质不只源于外观，更重要的是消费方式：对外开放但不支持直接微信/支付宝，而是需要先办卡充值；
根据网友拍下的菜单，这里一份叉烧饭28元，过油肉拌面22元，小份炒菜的价格区间为8～28元，米饭1元一份，蒸杂粮6元，员工有另外的内部折扣。
定价在食堂这个赛道不算便宜，但结合地理位置来看又挺合理；25岁全款拿下国贸两荤一素套餐，什么实力不必多说。
尽管这食堂藏在七拐八拐的隐秘角落里，被许多人吐槽位置太难找，但是区区这点困难根本难不倒闹饭荒的打工人，掘地三尺也给挖出来。
甚至还有人建言献策“应该把食堂开到一楼LV的位置”，毕竟吃饭才是附近最大基数常驻人口的真刚需。
而聚集在金融街的打工人，则充分发挥了群众智慧，老话说的没错，团结就是力量。
有网友从计价方式、主营品类、人均消费和特色四大方面总结了公司附近对外开放的各家公司、写字楼食堂。
帖子底下大家除了在补充哪家食堂的某品类量大好吃之外，就是在关心外部人员能不能直接进去吃、有没有晚餐。
能对外开放的写字楼食堂毕竟数量有限怎么办？
还有网友发起了“金融街互吃食堂计划”，方便附近的打工人们互通有无、信息共享。
门禁限制不严格的内部食堂，可以请内部员工网友帮忙，直接带自己进去吃；
实在管得严，人带不进去的，也可以把盒饭带出来。
这集叫牛马help牛马，互联网人脉在这方面是管用又实在，业务拓展能力先不说，但是在食堂干饭这块领域，那大伙也能挺直腰板说一句：“你可金融街打听打听，这渠道咱熟，那都有人儿”。
而一些知名大企业，更是凭借食堂成为全商圈的心心念念。
南京阿里中心的对外开放食堂，虽然分“外部价/园区价”两档定价，但还是吸引了很多非阿里员工来吃饭＋打卡。
而北京的华为食堂需要凭工牌进入后，也成为了丽泽商务区不少打工人那得不到但永远在骚动的白月光。
我深刻怀疑，对于大馋丫头、大馋小子们来说，这辈子最希望拥有一个在大公司上班朋友的时刻，不是找工作需要内推，而是想被带进去尝尝食堂。
如果有平台评选静安寺打工人的必吃心愿榜，那欧莱雅的“欧家食堂”一定榜上有名。
头部化妆品公司的食堂，没有朴实的不锈钢大餐盘，都是白色小碟，装着焗南瓜、烤鸡腿、意面、餐包，菜式看上去也主打一个洋气精致。
另外谷歌食堂也深受网友种草，偶尔有业务往来之类的机会能进去蹭一顿的话，那吃的哪里是饭，明明是大跨国公司食堂好几层、多国菜系琳琅满目的世面。
不过这些毕竟不是大部分打工人想吃就能吃上的，顶多算是尝个新鲜。想要更亲民实惠、还不用找人脉带路，还得是对外开放的机关单位食堂。
比如国家卫健委、气象局、煤矿文工团、国家图书馆等单位，都有对外开放食堂。
卫健委食堂的自助餐首单团购价13.9元一位，国家图书馆的自助餐团购29.9两荤两素，比起“别人家的公司食堂”是更加大众友好的选择。
打工人们对于食堂的旺盛需求，甚至催生出了食堂探店赛道的博主，汇总各个商圈可蹭的食堂，我愿称之为真正的小众宝藏探店↓
@郭特宜退休了小肉丸上学了
不管是CBD地下的“秘密基地”、普通牛马心目中的“梦中情司”，还是各大机关单位，这些食堂的共性是场所比较隐蔽，开在人家的办公区域里面；
没有什么招牌、广告或者服务，其实班味儿浓度一点不亚于饭味儿。
食堂窗口不仅有菜，还有让打工人好奇的生活方式
打工人四处寻觅食堂解决午餐，“比外卖干净健康”、“选择种类更多”、“方便省心”固然是直接的原因；而另外一个层面的原因在于，食堂是一个能非常直观地展现出公司福利待遇的窗口。
“我们学校/单位/公司/工厂有食堂”所能传递出的信息，远不止“我们有地方吃饭”；例如字节跳动之前通报员工将工卡外借代刷食堂，部分工区开始禁止打包餐食回家等举措，就引发了很多关于“大厂福利缩水”的讨论。
谁能完全不好奇别人家的公司日子过得咋样？
毕竟中秋端午单位发的粽子月饼米面粮油被拎上地铁后，都会引发陌生人之间暗戳戳的较量，更何况是每个工作日都要吃的食堂。
资深打工人心中已经形成了“公司自营食堂＞公司承包食堂＞写字楼公用食堂＞没有食堂”的鄙视链；而在有食堂的细分领域内，又可以形成“员工免费用餐＞内部折扣用餐或餐补＞正常市场价用餐”的等级。
许多企业也会把优质食堂、免费午餐、餐补折扣一类的信息作为招聘时的宣传点。
@猪猪小饼干
所以蹭蹭别公司的食堂，虽然钱得照掏，但好歹也算是蹭到了人家的员工配套服务，除了能饱餐一顿之外，还能体验一下其他打工人的生活。
比如食堂标配盒装酸奶和水果的，那大概率是体制内，环境一般比较宽敞亮堂，周围用餐的很多穿白色、浅蓝色衬衫。
比如外企的菜式比较时髦且偏西式，而互联网大厂的食堂窗口也会搞数据化和末位淘汰。
溜进CBD的写字楼食堂里，周围都是挂着各色工牌但顶着清一色加班脸的白领，银行的、投行的、会计事务所的，唠着吐槽业务的闲嗑；不管怎么说，咱也是和商务精英一块儿吃上同样的辣椒炒肉盖饭了。
除了这种探索别人上班日常的体验感，食堂另外一个迷人的地方在于它不是谁想吃就能吃的。
别说是不是对外开放，就算是对内，食堂也常常是划分内部人员可享受福利待遇的一个最明显的指征；很多公司食堂必须刷员工卡，所以实习生就不能就餐，还有一些大企业的食堂分好几个，而外包员工、临时员工只能吃其中一个食堂。
@暴揍鸭梨
“你可以不好吃，但我不能进不去”，这种40%微开的食堂就是属于咱打工人阶层的“邀请制会所”，有时候还得想想办法才能够得着。
所以食堂哪是一碗饭的事儿，那是打工人想追求的生活方式。
归根结底，大家总还是有点从上一个年代遗留下来的食堂情结在。
职工医院、子弟学校都已经渐渐退出历史舞台了，但员工食堂还是作为比较常见的单位配套设施存在于今天。
很多父母甚至对于孩子工作最关心的不是薪资，而是“你们单位有没有食堂？”
在许多老一辈的评判标准里，有食堂的单位那才算是正规的好单位，没有食堂的公司简直比没有周末还不靠谱。
年轻气盛的时候觉得“吃食堂”这件事太无聊、太老派了，不如公司直接兑现成真金白银的餐补打到卡里，等被“中午到底吃啥”的终极难题发愁发多了，现在大家终于能理解爸妈对食堂的执念。
人经常会随着生活阅历增加而惊觉某些老派生活方式“真香”，以前它是穿秋裤、喝热水；现在变成了不再点进下单过76次的“一碗赌上厨师职业生涯的炒饭·黄焖鸡米饭”，而是中午12点准时下楼推开食堂的门，哪怕它是别人家食堂的门。
本文来自微信公众号：Vista看天下，作者：朱壹