蜜雪冰城多家门店在小程序发布公告，称“结合门店经营情况，12月16日起，本店堂食/小程序APP饮品（含冰淇淋系列）门市价加1元”。根据门店公告和点单价格，蜜雪冰城的一些热门平价产品亦在涨价范围之列，从前售价4元的冰鲜柠檬水，现在售价5元，原售价2元的冰淇淋现在3元。此次涨价涉及广州、深圳、北京部分门店，其他门店保持原价。
蜜雪冰城涨价后消费者还会不会买，并不取决于它涨价的幅度，而取决于它涨价后的价格是否仍然具有竞争力。蜜雪冰城被消费者追捧的原因一直都在于它比其他品牌便宜很多，而不是它比其他品牌更好喝，属于典型的需求替代消费品。值得注意的是，这次涨价只是很小的一部分区域，因此对蜜雪冰城整个品牌的影响不大。
对于这次调价的原因，蜜雪冰城客服回应称是某些区域特殊的市场因素和门店经营情况所导致的。拆解来看，因为实体零售普遍不理想，即便是热门商圈，租金大幅上涨的可能性也并不大，那更有可能是与这些地区消费者数量下滑显著有关。当然，少数门店自身经营可能也存在一些突出的问题。如果这两个推测的原因成立的话，那么单纯涨价并不能提高门店业绩，但却可以加速淘汰那些经营表现不佳的加盟商。