过去做饭时调料只需要酱油、醋、味精、盐就行。不知从什么时候开始，就有了蚝油、鸡精。新一代的调料更是夸张，有古法酿造的酱油，还有的调味料添加了名贵食材的，并且主打健康概念，想要代替传统的酱油、味精和盐。那么，为何调料品种越来越多且价格越来越贵？这些新的调味料是否真的比传统调味料更好？这期视频，就来聊聊调味料的“通货膨胀”。