为何又酸又硬的面包,欧洲人吃了几百年?

国内面包又软又甜,而欧洲的面包则又硬又酸,口感上可以说都是完全相反的,然而这种面包在欧洲的地位却和我国的馒头油条差不多。为什么硬到能砸核桃的面包,欧洲人能吃好几百年?它到底是如何被制作出来的?这种面包究竟该怎么吃?本期视频,就来聊聊欧洲的面包。